PERMACULTURA - APROVEITAMENTO DE ESPAÇO EM LOTES RURAIS/ URBANOS

Sequencia da matéria de Gardel Silveira (http://sitiocurupira.wordpress.com).

Nessa parte ele cita o conceito de "Síndrome de Jardim Victoriano",  o qual indica o exagero na utilização de gramados sem fins práticos, quando partes destes locais poderiam estar embelezando e alimentando, senão os habitantes do próprio local, animais e aves da fauna que por ali habitam.

Se você pensar só naquele gramadão q você tem e não usa, pense então somando o do seu vizinho, e do outro mais do outro, e por aí vaí somando, até imaginar estar cobrindo todo o planeta. É muita coisa.

Em números, Gardel estima que se somente parte dos gramados fosse aproveitado, 20% da necessidade alimentar do mundo todo poderia ser saciada.

É um número que tem sentido e que é muito expressivo, por isso deve realmente ser estudado.

A seguir:
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por: Gardel Silveira

Lotes suburbanos

Na periferia das cidades, a maioria das pessoas têm ou aluga uma casa com um quintal pequeno ou médio na frente ou atrás da residência. Muitas dessas casas poderiam acomodar uma pequena estufa ou viveiro, sistema de treliças, árvores frutíferas, uma policultura de plantas anuais e perenes e alguns pequenos e quietos animais, como patos, codornas, abelhas sem ferrão e galinhas garnisés.

As frutíferas em miniatura, plantadas no solo ou em potes grandes, são compactas (geralmente, em torno de 2 metros de altura, quando adultas) e dão frutos de tamanho normal dentro de poucos anos. Suas desvantagens são custo inicial, maior cuidado necessário e um tempo de vida mais curto.

Árvores enxertadas também são muito valiosas em um pomar pequeno, pois ocupam pouco espaço e produzem frutos bem cedo. Galhos de uma variedade de pêssegos ou maças, por exemplo, podem ser enxertados em outras variedades para garantir a polinização cruzada ou para que as frutas amadureçam em épocas diferentes.

Considere a altura e a largura da copa das árvores, pois elas poderão, mais tarde, sombrear os canteiros. Intercalar frutíferas caducas com aquelas de folhas permanentes é uma ótima estratégia para passagem de luz durante o inverno e outono, assim evita o sombreamento excessivo e a proliferação de fungos e outros parasitas que gostam de sombreamento. Quase todas as árvores frutíferas podem ser podadas e trituradas para servirem de cobertura ou enriquecer o composto. Qualquer tipo de canteiro pode ser usado: elevados, rebaixados, fechadura, círculo até caixas cheias de composto e terra.

Se você herdou um grande gramado não tema: a ajuda está a caminho! Ele é facilmente transformado em um espaço produtivo, em umas poucas horas, com mulch em camadas de jornal e palha (dependendo das necessidades familiares, um pequeno espaço pode ser mantido como área de brinquedo para as crianças), podendo ser projetado para ser, ao mesmo tempo, esteticamente agradável e produtivos. Veja a transformação de um lote suburbano na ilustração “ANTES e DEPOIS”.

Assim, um gramado antes improdutivo e consumidor de energia é transformado agora em uma grande área de produção alimentícia, contendo de 100 a 200 espécies de plantas em menos de 6 meses. Se todos os gramados suburbanos fossem assim, as necessidades de alimentação urbanas poderiam ser reduzidas, no mínimo, em 20%.

Quando temos uma grande diversidade de plantas e pequenos animais quase nada se perde dentro do sistema, pois tudo é aproveitado, reciclado e transformado. A poda das árvores, da grama e restos da cozinha pode ir para uma composteira que após a compostagem poderá ser usada na horta ou servirá de alimento para as minhocas que produzirão húmus. O excedente da horta e frutas dos pomares podem alimentar as galinhas, coelhos e também as minhocas. Mantendo o pomar fechado é possível soltar regularmente as galinhas para comerem os frutos que caem. Com isso pode-se controlar a larva da mosca da fruta e engordar as galinhas. Elas fazem a limpeza e deixam seu esterco para nutrir as árvores. Se as galinhas ficarem num galinheiro móvel é mais fácil de controlá-las e também facilita para limpeza dos canteiros.

Ao refazer este desenho acrescentei alguns elementos inseparáveis de um sistema permacultural. Para o tratamento das águas negras (vaso sanitário) sugeri uma Bacia de Evapo-transpiração. Para poupar energia elétrica um aquecedor solar com boiler para armazenamento da água quente para pia e chuveiro. Também é possível um sistema mais simples como uma caixa fechada com vidro reciclado de fogão e mangueira preta em espiral, como demonstro na página Tecnologias do Bem do site do Sitio Curupira. E não poderia ficar de fora, uma cisterna para armazenar água da chuva. Para baixar um arquivo em pdf para construção de uma cisterna acesse Cartilha do Curso Zona 1 (IPAB – set/2003).

 

Fonte de pesquisa: Livro Introdução a Permacultura de Bill Millison e Reny Mia Slay.